毎年ゴールデンウィークはわが家のキャンプシーズンのスタートでした。 ここ数年はお友達ファミリーや姉家族とキャンプに行くのが恒例になっていましたが、今年は断念。 ゴールデンウィークはアウトドア三昧だったので、こうも自宅にこ …

時間がたっぷりあるので、珍しくお菓子作りに励んでいます。 スイーツよりもお煎餅派なのでお菓子作りには疎いのですが、この機会に練習練習。 　 　 米粉ときび砂糖で作ったサブレ。 　 　 ちょっと前からクッキー類は練習してい …

一歩も家から出ない毎日を送っています。 どれだけストレスがたまるのかと思いきや、想像以上に快適な日々に我ながら驚いています。 もともとインドア派で家にこもっていることが好きだからかな？ 楽しい予定がないのは残念ですが、や …

食パン人気！ この日はいつもと粉の種類と配合を変えてみました。 ふわわん♪ふわわん♪ 　 　 翌日でもトーストしなくてもふわふわのままでした。 ならばと、家にあったいちごでいちごサンド！！ あー、イチゴの向きね…。 カッ …

娘の通う学校は今日から休校になりました。 私の住む長岡市ではコロナウイルスに感染したと報道にあったのはおひとりだけだったかな？ そんな状況なので、休校なんて大げさな…、というムードもあるのですが、私としては娘の感染リスク …

非常事態宣言が全国に拡大した初めての週末。 どれだけ生活が変わるのかと思いましたが、もうずっと家からほぼ出ない生活を送っているのでわが家としてはそれまでと全く変化がありませんでした。 街はどうだったんでしょう？ 人は少な …

非常事態宣言が全国に拡大されましたね。 私の住んでいる地域はありがたいことに娘の学校は４月から再開していました。 もしかしたら、来週からまた休校になるのかな？ 発表を待ちたいと思います。 　 　 ２月に休校が決まってから …

今月から新潟日報カルチャースクールで「はじめての手ごねパン」の講座を担当させていただいています。 　 　 中止になるかな？中止の場合は私が決めるのかな？？と迷い判断しかねまして、カルチャースクール様に相談させていただきま …

すっかりブログから遠ざかってしまっていました。 インスタには（時々）アップしています。 そちらもチェックしていただけたら嬉しいです。 　 　 ４月はレッスンをお休みしています。 その間にお菓子作りやパンのレシピを考えたり …

えー！ もう４月なんて！！ ３月の記憶がほとんどありません。 よく食べ、よく休み、すっかり大きくなってしまったような気がしますが…。 　 　 ３月はかなり前からご予約いただいていたのでできる範囲でレッスンを開催してきまし …