powan の記事

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今日は、ぽわんの人気メニューの「たっぷりミルクのちぎりパン」を焼きました。 しっとりふわふわで美味しいです。 牛乳とスキムミルクのダブル使い、そしてたっぷりバターのリッチ系のパンです。     山盛りチョコチップを練り込 …
今日はリクエストいただきましてグラハムパンのレッスンでした。     2017年にやっていたレッスンです。 懐かしい~。 グラハムパン自体は家族が好きなのでよく作りますが、レッスンでは久しぶりでした。 こねこねするときの …
7月2日(木)、リクエストいただきまして、グラハムパンのレッスンを開催します。 1名様キャンセルが出ています。ありがとうございます。満席になりました。 一緒に作りませんか?     ぷちぷち食感のグラハム粉を混ぜ込んだパ …
厚焼きフォカッチャのレッスンが続いています。     こねるのはちょっぴり大変ですが、そこさえがんばれば後は楽々。 自粛明けでパン作りが久しぶりの方にも、初心者さんにも作りやすいパンだと思います。 この基本のフォカッチャ …
7月4日の土曜日にリクエストいただきまして2種のエピのレッスンをします。 1名様空席がございます。ありがとうございます。満席になりました。     エピは上級者向けのように思われるかもしれませんが、ぽわんのエピは超初心者 …
最近は気軽にアップできるインスタばかりになってしまって…。 ブログも頑張りますが、ぜひインスタもチェックしてみてください。     旅行やお出かけはまだもう少し先かなという感じですが、趣味のスポーツも再開し、だんだんと毎 …
ぷちぷち食感のパンを食べたくて、ライ麦フレークを使って食パンを焼きました。     こんなにパリパリのフレーク状ですが     ゆでるとこんなにふっくら     これを練り込んだ食パンを焼きました。     「ライ麦パン …
ブログはついつい後回しなってしまっていますが、レッスンは通常モードで再開しています。 ご予約の時に嬉しいメッセージを添えてくださったり、今はまだ参加は厳しいけれど再開を応援しているとメッセージを送ってくださったり、…皆さ …
先週末に今シーズ初のキャンプに行ってきましたー! ここ数年キャンプ始めは、ゴールデンウィークのお友達ファミリーとが恒例になっていましたが今年は流れてしまってガッカリ。 でも、同じメンバーで1カ月遅れのキャンプ始めとなりま …
コロナ騒動が始まったころはまだ寒かったのに、もう夏のような暑さですね。 春の記憶がないです…。 普段のお買い物などで、皆さんマスク着用、レジの列は前後にスペースを空けて並ぶことが日常になりましたね。 新しい生活様式が浸透 …