今日は4名様でのレッスンでした。 とってもきれいにこね上がり、皆さん成型もとってもお上手でした。 なんだかとってもスムーズすぎて、いつもと違う流れに私がどぎまぎしてしまいました。     同じように型に入れたつもりでも、 …
あらら。 またブログ更新をさぼってしまっていました。 師走は何かと気忙しくて落ち着かないですね。 そんな落ち着かない時期にもかかわらず、たくさんの方にレッスンにご参加いただいてとても嬉しく思っています。     先週の土 …
昨日はお友だちおふたりでのレッスンでした。 久しぶりの再会でおしゃべりしたいことが山盛り。 おしゃべりが止まりませんが、手はしっかり動いています。 すごい!     いつもはシーンとなるぐるぐる成型も今回に限っては賑やか …
昨日はお友だち同士おふたりでのレッスンでした。 初回レッスンはばたばたして忙しくなっちゃったなーと思ったけれど、昨日の2回目もやっぱりバタバタ。 私の手順の問題もあるけれど、内容を盛り込み過ぎました。 今月はなんとも落ち …
お待たせしました。 1月2月レッスンのご案内です。 1月2月は新メニューとリクエストメニューを並行して2カ月間レッスンします。 新メニューとリクエストメニューを1回ずつ取るもよし、リクエストメニューを複数回取るもよし、も …
昨日からチョコマーブルパンのレッスンがスタートしています。 生地をこねた後に、チョコシートを作り、ベーコンポテトパイの中身を作り、生地を巻き巻きしたら、今度はパイに具を包んで…と、ちょっぴり忙しいレッスンになってしまいま …
今日は塩バターフランスの最後のレッスンでした。 今月は本当にたくさんの方にレッスンに参加していただいて、みなさんと塩バターフランスパンを作ることができて楽しかったです。 ありがとうございました。     ラストの今日はお …
最近、この冬は暖冬だとか小雪だとかの予報が出ていますね。 嬉しい反面それを信じていいのか…。 平地が大雪になりませんように~~~。     予報を100%信じることもできないので、1・2月はひとつのメニューでレッスンさせ …
3連休の最終日は家庭内餃子パーティー! 急に思いついたので、時間に余裕がなく市販の皮を使いました。 皮作りの醍醐味はないのですが、ウキウキと娘と具を包みました。 テーブルに敷いた生協のチラシに生活感が溢れてますね(笑)。 …
先週はプライベートなことで用事がたくさんあり少しバタバタしていました。 小さな用事がたくさんあるのは何かを忘れてしまいそうで不安なんです。 抜かりなく(たぶん)、用事を済ませることができてほっとしています。     3連 …