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35件の投稿

涼しいくらいの日があったかと思うとこの猛暑。 身体も気持ちもついていけないです。 無事に乗り切って、元気にこの先の(食欲の)秋を満喫したいところです。     さて、10月11月レッスンのご案内です。 10月は上旬はお休 …
暑い日が続いていますね。 数日間リビングにエアコンがない生活を過ごしたせいか、エアコンのありがたみを強く感じています。 あれだけ暑いと、すべてのやる気が失われて廃人になっていましたから。 今は、パワフルエアコンがお部屋を …
遅くなりましたが、7月8月レッスンのご案内です。 7月に日程を確保できなかったので、7月上旬と8月下旬に期間が分かれてしまいますが、同じメニューでレッスンします。     パンは2種類のエピを作りましょう。 ひとつ目は定 …
10連休が終わりましたね。 お休みだった方も、お仕事だった方もお疲れさまでした。 わが家は家族全員が10連休。 家中の断捨離からの片付け、雨の中の2泊のキャンプ、娘の誕生日、1泊の小旅行。お楽しみとゆっくりと良いバランス …
小雪の冬が終わったと安心していたところに、今さら雪が降ったりして変な気候ですね。 でもきっと5月には爽やかな気候になっていると期待しましょう。 4月同様なかなか予定も分からないと思います。 まだ先のことなので決まり次第ご …
つい最近年が明けたと思っていたら、もう4月のことですね。 新年度で生活がガラリと変わる方もいらっしゃるかもしれませんね。 まだ少し先のご案内になりますが、よろしくお願いします。     4月のパンは「抹茶ミルクツォップ」 …
3月からまた通常のレッスンに戻します。 もう雪の心配もないでしょうから(と期待)。 年度末でお忙しい時期だとは思いますが、リフレッシュにぜひいかがでしょうか?     3月のパンは「しっとり食パン」です。     きめ細 …
お待たせしました。 1月2月レッスンのご案内です。 1月2月は新メニューとリクエストメニューを並行して2カ月間レッスンします。 新メニューとリクエストメニューを1回ずつ取るもよし、リクエストメニューを複数回取るもよし、も …
もう、今年最後のレッスンのご案内になります。 1年があっという間ですね。 今年やり残したことがないかとそわそわしてしてしまいます。     12月は甘い系で「チョコマーブルパン」を作りましょう。 しっかり甘い系のパンは久 …
食欲の秋を満喫中です。 11月にはさらに秋も深まり冬の足音が聞こえてきそうですね。 冬も美味しい物がたくさんあって困ってしまいます。     さて、11月レッスンのご案内です。 11月は「塩バターフランス」を作りましょう …