１月２月は余裕のあるスケジュールになると思い、年末のうちに楽しそうなものをいくつか買っておきました。
第一弾はずっと前から気になっていたこちら。

メッシュローラーです♪
これで生地をコロコロすると切り込みができて模様を作ることができます。
　
　
お肉屋さんで買ってきたポテトサラダを包んでみたり。

　
　
ソーセージをくるんでちょっと模様をつけてみたり。

　
　
切り込みの入れ方、力の入れ具合、切れた生地の伸ばし具合などちょっとコツが必要なようです。
まだ思い通りに使いこなせていないのですがとっても楽しい。
いつものパンでも簡単に変化をつけられるのが良いですね。
　
　
ぽわんのレッスンでは、特別な道具を使わずに作ることができるレシピを紹介するように心がけています。
型も１８センチの角型と一斤用の型以外は使わないようにしています。（いつか増やしちゃうかもしれないけれど）
それなのに、「メッシュローラー買ってね」というのもどうかなーと思うし、メッシュローラー使わずにナイフで模様をつけるのも大変だし…。
と思うと今のところレッスンで使う予定はないのですが、面白グッズのご紹介でした。
これを使って色々パンを焼いているので、後日ご紹介しますね♪