最近のこと

ちょこちょことインスタにはアップしていますが、ブログはなかなか更新できなくてごめんなさい。
インスタにアップしている写真をブログにも、と声をかけていただいたので最近作ったものを紹介させてください。
 
 
ハンドミキサーを新調したので使い勝手を確かめたくてシフォンケーキを焼きました。
ふふふ。このもこもこの姿がたまりません。

 
 
10年以上前にホームセンターのワゴンで安売りしていたハンドミキサー。
不自由なく使っていたのですが、いつ壊れるかといつもひやひやしていたので新しくしてみました。
メレンゲができるのが早いようなあまり変わらないような…。
それほど頻繁に使っていなかったのであまり比較にならず(笑)。
でも収納はすっきりできるし、新しい道具は無条件でテンションがあがるのでよしとしましょう。
 
 
チーズもりもりのパンが食べたいと思いコロコロチーズをたくさん入れたパンを焼きました。

 
 
マヨネーズもトッピング。
マヨの焼ける香りにくらくらしちゃいます。
粗びきこしょうのパンチが効いていてやみつきになりました。
家族にも好評であっという間になくなりました(かなり珍しいです)。
 
 
こんな感じで、特にご紹介するほどではないようなパンやスイーツを毎日焼いています。
もっとグッとくるようなものができたら、ババーンとアップしますね。
自信ないけれど…。
 
 
11月レッスンがありがたいことに残席がわずかになってきました。
なかなかリクエストができないとの声をいただいたので12月はリクエストレッスン月にする予定です。
作りたいパンがある方はぜひこの機会にリクエストしてくださいね。
 
 
今日現在の空き状況です。(日によってメニューと開始時間が異なるのでお気を付けください)
11月4日(水)10:00~ たっぷりミルクのちぎりパン、えびと夏野菜のオリーブオイル煮(秋バージョン) 残3名様
11月20日(金)9:00~ チョコと木の実のデニッシュ風ノンオイルパン、ココナッツミルク白玉ぜんざい 残2名様
11月26日(木)10:00~ ダッチブレッド、さつまいものポタージュスープ 残1名様
レッスン料はすべて4000円です。

 
 
ぽわんでは以下の対策をとり、レッスンを実施しています。
・4名様までの少人数制です。
・レッスン前には消毒を徹底します。
・アルコール消毒液を設置します。
・マスク着用をお願いいたします。
・ウイルス除去機能付き空気清浄機を24時間稼働しています。
・手洗いせっけん、食器洗い洗剤をセンサー式の自動ディスペンサーに変更しました。

 
 



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