最近焼いているライ麦パン。
ハード系のライ麦パンではなく、ふわんふわんの生地にぷちぷちのライ麦感じられるようなパンにしたくて試行錯誤中。
かなり理想に近いパンになりました。
後はどんな成型にするか考えます。

　
　
レッスンしてほしいといろいろなパンのリクエストをいただいています。
雑穀のパン。
塩パン。
チーズのパン。
じゃがいものパン。
ベーグル。
チョコシートのパン。
あん食。。。。
なかなかすぐにはレシピを作れずにいますが、順番にレッスンできるように準備していますので、気長にお待ちください。
また、リクエストもお待ちしています！
　
　
先日のレッスンではとってもかわいらしい葉っぱの形に成型されていましたよ。
茎をつけて持ってみたい！

　
　
皆さんのパンもきれいに焼けました。
お持ちかえりしてご家族やお友だちと美味しく召し上がっていただけますように。

　
　
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8月レッスンの空き状況
8月10日(金)　残2組様(親子レッスン)　メニュー検討中
8月17日(金)　残2名様　「ミルクパン」と「とろとろロールキャベツ」
8月24日(金)　残1組様(親子レッスン)　くるみパン(親子レッスンなのでサイドメニューはありませんがくるみパンを12個作ります）