私の住んでいる新潟県長岡市では今日は土砂降りの雨。
朝の5時過ぎから防災速報の緊急メールが鳴り響いていました。
その時、私はパンをこねていました。
娘は勉強をしていました。
朝活動派の母子です(笑)。
　
　
7月の「ふたご白パン」と「鶏肉と夏野菜のトマトクリーム煮」のレッスンが今週からスタートします。
鶏肉と夏野菜のトマトクリーム煮は夏においしく食べられるように直前に作り方を変えました。
冷やしてもおいしく食べられるようになりました。
工程もひとつ減らしたので、より簡単になりました。
…間に合ってよかった。
　
　
朝からこねていたのはこのパン。

レッスンの前にどうしても気になるところがあって、確認のために焼いていました。
が、ますます迷う結果に。
明日も焼きます。
　
　
サイドメニューは満足のレシピに仕上がりましたが、肝心のパンが迷宮入り。
悩みすぎて眉間のしわが深くなりそうですが、ギリギリまで完璧なレシピを目指してもがきます。
パンオタクなので、こういう迷路が嫌いではないです(笑)。
　
　
7月のレッスンのスケジュールは当初の予定から変更があります。
ぜひご確認いただいてお申し込みください。
ご希望の日がレッスン開催日になっていない場合はお問い合わせください。
できる限り対応させていただきます。