リスドォル追加購入

フォカッチャを作ったことで、自分がリスドォルが好きなことを思い出しました。
本格的なハードパンはハードルが高いけれど、家で食べるには十分なパンは焼けます。
 
 
大好きなエピを焼きました。
大葉とパストラミビーフとクリームチーズ。
私の中では黄金トリオです。

 
 
扱いが大変な生地ですがここまでくるともうわくわく。

 
 
わーい!焼けました!!
パンのピキピキと鳴く音と大葉の香りでくらくらしそうなほど幸せ。

 
 
口の中を傷つけてもいいから、焼きたてのパリッパリのところを頬張りたいパンです。
家庭用の電気オーブンでもこれくらいは焼けますよ。
ガスオーブンがないから無理、とあきらめないでほしいです。
ぽわんではご自宅でも同じように焼けるように、一般的な家庭用の電気オーブンでレッスンしています。
十分においしくきれいに焼けるのでぜひご自宅でもパンライフを楽しんでいただきたいです。
 
 
今回、800gの粉を使って8本のエピを焼きました。
2.5㎏のリスドォルがあっという間になくなりました。
また注文しよう。
今度はチョコのエピを焼くつもりです。



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