ちょっぴり変わっていて、とっても簡単なキッシュを作りたいなーと思って色々と考えています。
生地がないので正確にはキッシュとは言わないのかな？
でも、生地がないからこそいつでも手軽に作れて、カロリーも抑えられて普段のおかずにはぴったりだと思います。
この生地なしキッシュはわが家では様々な具でよく登場します。
　
　
今回は鶏もも肉を照り焼きにして具にしました。
普段は野菜メインでサブのおかず的に作っていますが、お肉でボリュームのあるメインのおかずになるようなキッシュにしてみました。

　
　
甘くてしっかり味のついた照り焼きチキンがごろりと入っているキッシュです。
なかなかいい感じです。
でも写真では全く伝わらないですね(笑)。
ぜひ食べていただきたいです。