立派な長ねぎを入手したのでずっと作り（食べ）たかった物を作りました。
昨年のバーベキューイベントで食べて美味しかった長ねぎの肉巻き。

　
　
とっても美味しかったのですぐに家でも作りたかったのですが、これぞっ！という長ねぎに出会うことなく数か月が過ぎてしまっていました。
娘は長ねぎが大好き。
私は豚バラが大好き。
なので、立派な長ねぎを豚バラで巻き巻きしました。
（バーベキューの時はロース肉だったかな）

　
　
魚焼きのグリルできれいに焼けましたよ。

　
　

お肉に軽く塩コショウだけで十分。
ねぎはトロトロ、豚の脂も程よく落ちて絶品でした。
ねぎがおいしいからこそなのか、豚バラがおいしいからこそなのか、とにかく相性が抜群でやみつきになる美味しさでした。
　
　
肉巻きっておいしいですよね。
にんじんやいんげん、ほうれん草やミニトマトなんかをよく巻き巻きしますが、これからは長ねぎも仲間入りさせよう。
なにより簡単なのが嬉しいところです。