お手軽エピ

土曜日は「2種のエピ」のレッスンでした。
エピは上級者向けと思われる方も多いかと思いますが、家庭用に作るにはお手軽バージョンで十分。
ちょっとのコツさえ押さえておけば、家庭用の電気オーブンでも美味しいエピを焼くことができますよ。
 
 
レッスンでは大葉&ベーコンと枝豆&チーズの2種類を作りました。
枝豆&チーズはポロポロして包むのがちょっぴり大変。
でも、この日は皆さんとってもお上手にきれいに巻き巻きできてしました。

 
 
ご試食用のパンは、ハーフ&ハーフで。

上から食べたり下から食べたり楽しめると思います。
 
 
そして、8月のレッスンについて。
やりたいパンが多すぎて、今いろいろと検討中です。
日程を確保できないようなら、新メニューは9月からにして8月はリクエストオンリーでいくかもしれません。
コロナの状況や子供の学校の予定などなど、不確定なことが多くてスケジュールもあげられずに申し訳ありません。
もう少しお待ちください。



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