今週からプチプレッツェルのレッスンがスタートしました。
初回は３名様で。
偶然にも皆さん長岡市外から来てくださいました。
遠くからありがとうございます。
　
　
今回は焼成の前にゆでる工程があるので、時間配分が心配でしたが問題なくご試食のパンが焼きあがりました。

どうしても、ご試食タイムにお持ちかえりパンをゆでるタイミングがきてしまいます。
ちょっとバタバタしてしまいます。ごめんなさい。
　
　
皆さんとっても作業が丁寧でした。
生地を優しく扱う様子がなんだか嬉しかったです。
優しく大切に扱うとやっぱりきれいに焼きあがります。

お見事ですよね！
今見直してもにやにやしてしまいます。　
　
　
ちょっと不思議な香りと食感のプチプレッツェル。
とてもおいしいのでぜひ一緒に作りましょう。
１２月は全てのレッスンが満席になっていますが、１月はまだ余裕があります。
日程のリクエストにもお応えできますので、気軽に声をかけてくださいね。
お待ちしています♪