今日は１年生から６年生の小学生４人組での肉まんレッスンでした。
通常のレッスンのようにサイドメニューはありませんが、パンをレシピ通りの量でひとりずつで作ってもらっています。
小学１年生の女の子も３００グラムの粉をがんばってひとりでこね上げましたよ（立派！）。
こねて、玉ねぎを切って餡を作って、そうこうしているうちにもう分割。
最初が忙しいレッスンでしたが、みんなとってもよく頑張ってくれました。
　
　
お楽しみは成型タイム。
どんな形にしてもOK！

　
　
個性が爆発します♪

　
　
最初に成型した３つは蒸篭で蒸して、後半の９個はオーブンの蒸し機能で。
ひとり１２個ずつのたっぷりコースです。
最初に蒸篭で蒸したものを蒸したてで食べてもらい、残りはお土産に。
おみやげ肉まんをご家族と一緒に楽しんで食べてもらえると嬉しいです。

　
　
今日はレッスンで１２個を４人分。
自宅用としても作ったのでさらに１２個。
合計６０個の肉まんを蒸した１日でした。
しあわせ。