あら。
またブログを忘れていました。
書きたいことはたまっているのですが、まずは土曜日レッスンのことから。
　
　
毎回参加してくださっている4名様でのレッスンでした。
週末は開催日が少ないので週末お休みの方にはご迷惑をおかけしています。
今後改善していければと思っています。
気長にお待ちください～。
　
　
肉まんはこねも短め、発酵も短いので待ち時間が少なくてパンに比べてかなり短時間で完成します。
おかげで休憩が少なくて、レッスンはいつもよりちょっぴり慌ただしくなってしまうかもしれません。
ご試食もいつもより早いです。
なので、おなかをすかせていらしてくださいね。
　
　
和気あいあいとしたレッスンでしたが、成型の時はしーん。
それぞれかわいらしい表情の肉まんができました！！

　
　
プレゼントしていただいた手づくりわんちゃんのカードに癒されます。

　
　
手づくりの蒸したて肉まん。
甘めの生地はふわふわのもちもち。
熱々を思い切ってかぶりつくと肉汁がじゅわわ～。
熱すぎて食べるのが大変なんですが、勇気をもって食べていただきたいです(笑)。
後悔しないはず！
　
　
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ぽわん1月レッスン(肉まん)の空き状況です。
19日(金)　残2名様
27日(土)　残1名様
30日(火)　残1名様