先日のレッスンで、電気のピザ焼き機の存在を知りすぐに買ってしまいましたー。

蓋つきホットプレートのピザに特化したバージョンでしょうか。
なんと温度が400度まで上がるとのこと。
小さい庫内で400度で熱したら石窯で焼くのと近い感じになるのでは？と期待大！
　
　
手づくりの生地でも焼きましたが完成度が低すぎるのでそこはさらりと流して…

　
　
このピザ焼き機は市販のピザも美味しく焼けるそうです。
先日コストコで買ってきたピザを焼いてみました。
全体の1/4をさらに半分にして互い違いに配置。
ピザが大きすぎて焼くのも大変。

　
　
底はカリッと上のチーズも焦げ目がつきました。
やはり両面から熱くなるときれいに焼けます。

　
　
これまたコストコで買ってきたベビーリーフをふぁさーっとのせていただきまーす！

　
　
わーい！
とっても美味しく焼けました！
これはおススメの調理家電です。
場所は取りますが常設していなくても大丈夫なので、ホットプレートのように使う時に出してくる感じでOKなのが気楽でいいです。
あとはピザの完璧なレシピと成型をがんばりまーす。