表面が虎模様のタイガーブレッド、またの名をダッチブレッドというパンをご存知ですか?
パン屋さんで見かけることも多いと思いますが、こんなパンも自分で焼くことができますよ。
焼きたては、虎模様がバリッバリです!
生地はいつも通りもっちり。
ブレンドしたチーズを包み込んでいます。
食べると熱々チーズがとろりん。
やけどに注意です。
作りながら、中身のチーズのアイディアが浮かんだのでまた作ってみます。
いつものパンよりは少し工程が多いですが、レッスンでできそうかなぁと思っています。
これからどんどん進化させていきます!
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