パン配りおばさん再び

先日パンを山のように焼きましたが、今日ももりもりと焼きました!
春休み中の娘がいたので、彼女のフォローをしながらでしたが、逆に助けられることもありいいペースで焼けました。
途中疲れてエネルギー不足になりましたが、娘が作ってくれたサンドイッチで生き返りました。
 
 
レーズン食パン2斤とチーズ食パン2斤。
asakoさんから習ったレシピをもとに、少しだけアレンジしています。
どなたに食べていただいても好評なのでよく作ります。

 
 
チャンクチョコレートをたんまり混ぜ込んだミルクパン。
ゴロゴロの形を残しつつ、チョコレートが解けて生地に染み出た感じも欲しくてちょっぴり工夫してみました。
イメージ通りに焼けました!

 
 
朝7時から作り始めて午前中にはこの3種類は焼き上がりました。
オーブン渋滞になることなくスムーズに焼けました。
ニーダーと手こねでどんどんこねていくと、オーブンを使いたいタイミングがかぶってしまって…。
今回は前回の反省を活かし、時間差でうまく回せました。
 
 
焼き上がりをテーブルに並べて満足してます。
ふふふ。しあわせです。
 
 
続きはまた明日。



レッスンスケジュールの確認 ・ お申し込みはこちらからどうぞ!
スケジュール・お申し込み