食欲の秋。
娘と私は果物三昧。
しあわせです。
最近は果物を使ったパンを焼いています。
　
　

わーい。
とってもいい感じにこね上がりました。
ググッとテンションが上がって1次発酵へ。
　
　
一次発酵の間にりんごを甘く煮ます。

　
　
ベンチタイムが終わったら、りんごを包んで大きく成型しました。

　
こんな成型か。

　
　
こんな感じもかわいいかな？

　
　
卵を塗るとまた表情が変わります。

　
　
たくさん切れ目を入れるとリースのようにも。

　
　
型を使わなくても、どーんと大きな成型にするといつもよりごちそう感が出ますね。
プレゼントにしても見栄えがすると思います。
　

最後にお化粧をしてみました。
お化粧をもう少し上手にして、イベントにぴったりなパンに仕上げたいと思います。