今日はひどい雷とあられの中、エピのレッスンでした。
初参加の方が車で１時間ほどかかるところから来てくださり遠くからありがたいなーと思って、よくよくお話を聞くと海外在住とのこと。
遠い～。
ご出産のために帰省されているとのことでした。
海外に住んでいる方が、長岡周辺に帰省したタイミングで参加してくださるのは実はこれで３回目です。
久しぶりの日本でやりたいことやらなければいけないことがたくさんあるでしょうに、検索してぽわんを見つけて参加してくださるなんてありがたい限りです。
そして、長岡のような地方からでも海外に出て生活されている方がたくさんいらっしゃるんだなーと驚いています。
　
　
レッスンはいつも通り和気あいあいと。
優しい手つき。

　
　
丁寧に生地を扱うとやっぱり焼き上がりはとってもきれい。
どれもかっこいいエピになりました♪

売り物みたいですよね。
　
　
オリジナルレシピから変更した秋冬バージョンのスープと共に焼きたてのエピをご試食。

スープは簡単なのに美味しいと好評で嬉しかったです。
季節に応じて手に入りやすい具材でぜひ作ってくださいね。
でも、ポイントのおススメ食材のふたつはぜひ使っていただきたいです♪
　
　
焼きたてのパンを喜んでいただけて本当に良かったです。
パンづくりが大好きなので、大好きなことを共有できるのがしあわせです。
一緒にパンづくりを楽しみましょう。
もちろん、焼きたてパンを食べたい派の方も大歓迎です♪