エピのレッスンがスタートしています。
毎回、新メニューの初回のレッスンはドキドキします。
想定していた時間通りに進むか、材料や道具の準備に抜かりはないか…。
そして何よりご試食のリアクションにドキドキひやひや。
自分の中では完璧に仕上げたつもりでも、好みは人それぞれですから…。
昨日のレッスンでは嬉しすぎる感想をいただいてほっと胸をなでおろしました。
　
　
今月のレッスンはとにかくカラフル。
カラフルな素材に元気をもらえます。
スープの材料♪

　
　
エピの成型中♪

　
　
具だくさんのスープはそれぞれの素材から旨みが出て美味しくなります。
家にある夏野菜をたっぷり入れて、モリモリ食べていただきたいです。
栄養満点のスープで夏バテを吹き飛ばしましょう。

　
　
お持ちかえりパンもこんなにきれいに焼けました♪

切り込む時の角度や大きさで表情がガラリと変わります。
お気に入りの形を見つけてくださいね。