エピは大きい方がいい?

先週金曜日。
4名様で楽しいレッスンでした。
皆さんとっても丁寧な成型でしたよ。

 
 
今月はコッペパンを焼いて、ホットドッグ、甘い卵焼きサンド、フルーツサンドにしてご試食です。
3つ全て違う味なので、あっちも食べたいこっちも気になる…、と3個完食される方が今までで一番多いような気がします。
その気持ちわかります。
焼きたて最高ですもんね。
もちろん全てお持ちかえりできますので、無理はしないでくださいね。
 
 
7月8月の2種のエピについて。
最初はご試食2本、お持ち帰り4本で考えていました。
↓このサイズで。(天板を横にして4本)

 
 
でも、もっとボリュームのあるエピにしたいなーとこのサイズにしてみました。(天板を縦にして2本)
1本あたり上の2倍の分量です。

 
 
パリパリ部分ともちもち部分が味わえる大きいサイズの方がいいかな。
変更すると、粉の分量は同じですが、ご試食が1本、お持ちかえりが2本になります。
2種のエピですので、ご試食はベーコンバージョンと枝豆バージョンが半分ずつで1本分、お持ち帰りは1本ずつになります。
検討&調整中ですので、決まり次第ご案内しますね。
よろしくお願いいたします。



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