今日はリクエストレッスンで塩バターフランスパンを作りました。
このレッスンは休憩タイムが多くのんびりした時間が流れます。
たっぷりおしゃべりができて楽しかったです♪
　
　
今日のために新調したという春色エプロンが素敵です。

バター巻き巻き。
棒状にカットしたバターを芯にして巻くので、巻きやすいです。
こねも成型も初心者さんでも作りやすいパンだなーと思っています。
（それなのに、上級者っぽいパンが焼けるのが嬉しいですよね。）
　
　
ぜひとも焼きたてを食べていただきたいパンです！

　
　
休憩時もご試食時も話題に尽きないレッスンでした。
美味しいレシピを聞いてはメモ。
簡単レシピを聞いてまたメモ。
それを写真に撮ったり。
携帯で調べたり。
たくさんメモを取ったので、これから整理しようと思います。
ちなみに、今日教えていただいたおすすめレシピで味つけたまごはすでに仕込み中です！