ハードに見えるけどびっくりするほどふわふわです

今日は初めてさんを加えての3名様でのレッスンでした。
ぽわんで出会った3名様ですが、以前からのお友だちのようにとても盛り上がっていましたよ。
 
 
こねもその他の作業もとってもスムーズに進みました。
こねにくい生地ではありますが、いつもとは違うぷちぷちの感触もあり気持ちがいいです。
くじけずにがんばりましょう!
 
 
あぁ、この姿がかわいすぎて癒されます。

 
 
今日もまん丸に焼けました!
一見ハードパンのように見えますが、その見た目とはうらはらにふわんふわんのパンです。
焼きたてを触るとその指のあとがついてしまうくらいです。
このふわふわを味わうと、頑張ってこねてよかった~と思えるはずです。

 
 
グラハムパンはお料理に合わせてもいいですし、サンドイッチにもぴったりです。
数日たってしまったグラハムパンはパニーニにしたらまた美味しさがよみがえりましたよ。
トマトソースハムチーズをサンドしました。
おススメ。



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