今日も楽しい親子レッスンでした。
小学5年生と4年生の女の子ペアが頑張ってこねています。
最初はこねにくくて苦戦気味でしたがふたりともほぼ自力でこね上げました!
とっても上手にこねられたので、とってもきれいに膨らみました。
ガス抜きはお子さんにとっても癒しの瞬間。
「おかーさんも触ってみるー?」と盛り上がりました。
ハート成型はあっという間にコツをつかみ、サクサクっと作っていました。
最初にひとつ作りながら説明しただけですぐにできてしまうのはさすが!
こんなにかわいらしく焼けました!!
「あんなにねちゃねちゃだったのにふわふわのパンになった」と嬉しそう。
最初の粉の状態から水を混ぜてぐちゃぐちゃになり、それがまとまりバターを加えるとしっとりして、発酵してふんわり膨らんで…。
そして焼くともっちりふんわりのパンになる。
その工程を楽しんでもらえると嬉しいです。
そして自分で作った焼きたてのパンを食べて美味しいと感じてもらえたら幸せです。
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