今日もインビジブルなおかずを作ってみました。
　
　
前回はスライスしたじゃがいもの間にひき肉とブロッコリーを炒めたのをサンドしていました。

　
　
今日はスライスしたじゃがいも間に、ズッキーニとベーコン、モッツァレラをサンド。
上にもモッツァレラをどさっと。

　
　
カットした上にソースをかけると、せっかくの断面が見えないので今日はソースを敷いてから盛り付けてみました。

　
　
もっと華やかな断面になるようにしたいな。
具の配置ももう少しうまくやりたいところです。
　
　
…なんてことをやっている場合ではなかった！
明日は5月のメニューのご案内をするお約束の日です。
まだ詰めきれてなくて…。
色々と考えなければいけないことが山積みなのに、現実逃避でインビジブルおかず作ってました。
そろそろ現実と向き合います。