昨日はぽわんのレッスンが終わってから、夫さんが誕生日パーティーを開いてくれました。 家族みんな早くからお風呂に入って準備万端。 スパークリングワインとサイダーでかんぱーい！（パジャマ姿で失礼） 　 　 前回買っていたコス …

今日も4名様での楽しいレッスンでした。 　 　 今回の生地は、ちょっぴりこねるのが大変なので最初だけ苦戦しました。 「大丈夫大丈夫。絶対まとまる！」と言い聞かせながら、強い気持ちで頑張りましょう。 その通り！絶対まとまり …

今日は麻子さんのパン教室に参加してきました。 1時間弱の道中は、青空でポカポカとってもいいお天気の下でのドライブで気分爽快！ …と言いたいところですが、花粉症がひどくて眼鏡＆マスク姿の怪しいおばさんでした。 　 　 今回 …

昨日は4名様でのグループのレッスンでした。 久しぶりの再会でおしゃべりしたいことがたくさん。 とても楽しく盛り上がりました。 　 　 盛り上がりすぎてまた写真を忘れてしまいましたがなんとか一枚。 一次発酵後のしあわせのプ …

昨日のマヨコーンパン。 　 　 昨日はマヨネーズで和えたコーンをのせただけでしたが、今日はハムを生地でくるんでからその上にマヨコーンをのせてみました。 　 　 見た目は今日の方がおいしそうかな？ ハムの色合いで華やかに見 …

「マヨネーズは神！」マヨネーズ好きのお友だちの言葉です。 私も異論はないです。 　 　 そんなマヨネーズをたっぷり使ったパンを焼きました。 缶詰のコーンをマヨネーズであえてのせました。 焼く前にはチーズもトッピング。 　 …

春休み後で久しぶりのレッスン＆新メニューでの最初のレッスンということで、そわそわ緊張してのレッスンでした。 昨夜から色々と気にしていたせいか、レッスンで大失敗をする悪夢を見る始末。 しかも、やりそうな失敗だったので焦りま …

日程に追われて、詳細を詰めないままご案内してしまった5月のレッスンメニュー。 サイドメニューの「ブルーベリーのヨーグルトムース」。 どうにもグッとこなくて、しばらく頭の中がグルグル…。 　 　 当初はヨーグルトのムースの …

ちょっと気になるものを見つけて買ってみました。 　 　 キャベツの芯をとるアイテムですって。 開けてみると… 　 　 いつもは包丁でくり抜いていますが、これを使うと簡単なのかな？と思って使ってみました。 刃が斜めに入るの …

5月は、シナモンロールとブルーベリーのヨーグルトムースのレッスンとご案内しましたが、今さらになってムースに迷いが…。 作れば作るほど分からなくなってきました。 写真を撮る気も起きないような、摩訶不思議な物体ができてしまっ …