おフランスからはるばるとやってきた話題のお菓子。 「ガトーインビジブル」 ご存知ですか？ 　 　 「見えないケーキ」という意味のお菓子。 たっぷりの果物のスライスとほんの少しの生地で、生地が果物と一体化して見えなくなって …

娘の小学校は今週から春休みです。 他の周りの学校より一足早いようです。（なぜ！？） 本格的に春休みがスタートすると混んでしまいそうなところに行って楽しんできました。 私が考えることと言えば食べることばかりですね…。 　  …

昨日焼いたパンはまだまだあります。 　 　 抹茶生地とミルキーな生地で大納言を包みつつねじねじした食パンです。 これも張り切って２斤。 カットすると中がとってもきれいな抹茶色のマーブルなんですが、外側はしっかり焼き色がつ …

先日パンを山のように焼きましたが、今日ももりもりと焼きました！ 春休み中の娘がいたので、彼女のフォローをしながらでしたが、逆に助けられることもありいいペースで焼けました。 途中疲れてエネルギー不足になりましたが、娘が作っ …

昨日買ってきたコストコのお肉。 　 　 24時間の低温調理の結果こうなりましたー！ 　 　 しっかりとした赤身のお肉が柔らかくなってる！ 霜降りのとろける柔らかさとは違って、柔らかいけれどしっかり噛む感じ。 低温で長時間 …

安くておいしいお肉を求めてコストコに行ってきました。 テンション上がる～！！ 　 　 プライムビーフの肩ロース！ 写真では大きさが伝わりにくいですが、1600g超。 　 　 この断面を見つめてにやにや。 　 　 早速夫さ …

今日はぐるぐるソーセージパンの最後のレッスンでした。 ソーセージ売り場の在庫を確認する生活ももうおわり。 最後まで同じソーセージでレッスンできてよかったです。 　 　 今日はおふたりのお友だちペアが２組で４名様でのレッス …

今日は前々から楽しみにしていた日です。 リビングフラワーズさんでリースのレッスンをお願いしていました。 　 　 不慣れな私ですが、先生が根気強くサポートしてくださって春らしいリースの完成！ 　 　 アトリエではイースター …

皆さま、昨日は素敵なホワイトデーでしたか？ モテモテボーイのお母さまや、素敵なご主人の奥様にとっては大変なイベントだったのかもしれませんね。 　 　 娘はパパから大好きなコリラックマのレアチーズケーキをもらって大喜び。  …

今日はリピーターさん方のグループレッスンでした。 でも、最初は皆さんがお友だちというわけではなく、共通のお友だちが誘ってくれて…という感じだったような。 もうずっと前からのお友だちのグループのように思えるから不思議です。 …