今日は4名様での楽しいレッスンでした。 休憩中も盛り上がっている様子で、4名様のグループだったかしら？と錯覚するほどでした(笑)。 　 　 分割して丸める作業に苦戦することが多いですが、今日はとってもスムーズ。 おまんじ …

今日は朝からオーブンフル回転でパンを焼きまくりました。 両親や身近な方に試食してもらうためです。 　 　 ミルクパン×天板4枚分 　 　 ぐるぐるソーセージパン×12個 　 　 チーズ食パン×2斤 　 　 レーズン食パン …

国産、しかも県内産の強力粉の全粒粉をいただいたので使ってみました。 全体の2割を全粒粉に置き換えました。 残りはもちろんいつもの国産の強力粉です。 　 　 先日パン屋さんでカンパーニュを買って食べて美味しかったので、それ …

「今年の冬は雪が少なくて楽だったね」なんて、冬が終わったと思ってよく話していましたが、今日は雪…。 こんなお天気でしたが、レッスンが開催できてありがたいです。 　 　 今日はリピーターさん方のレッスンでした。 きっと初回 …

今週は月曜からぐるぐるスタートしています。 今日は3名様でのレッスンで賑やかでしたよ。 　 　 皆さま何度もぽわんに来ていただいているので、こねるのはもう慣れたものです。 　 　 超簡単なかぼちゃのスープもみんなで準備す …

今週末の家族宴会は夫さんプロデュースによる背徳感を感じるコースでした。 　 　 夫さんが信じられない量のバターを使って作るというポテトピュレなるものを製作中。 ゆでたジャガイモにちょっとあり得ない量のバターを入れてバーミ …

今日はママカフェでのフードレッスンでした。 今回は洋食レッスンでしたが、いつもとは違いasakoさんのデモでのレッスンでした。 座って見ているだけなので楽ちん。 たまにはこんなレッスンも新鮮でいいです。 　 　 asak …

今日から「ぐるぐるソーセージパン」のレッスンのスタートです。 毎月参加してくださっている4名様のグループレッスンでした。 　 　 今日はおひとりが用事があって早く帰られるとのこと。 でも焼きたてのパンは食べていただきたい …

今日から3月！ もう、大雪の心配はしなくてよさそうだし、春が近づいてきているようでウキウキします。 ウキウキついでに楽しいことをしてきました。 　 　 ネットでかわいいプリザーブドフラワーを見つけて、それを使って小さなア …