カテゴリー「 日記 」の記事

698件の投稿

今日から11月のレッスンが始まりました。 3名様に来ていただき、楽しくスタート。 久しぶりのレッスンでも忘れることは同じ…。 写真ね…。。。     作業中に唯一撮ったのが1次発酵後にガス抜きした後の生地。     急に …
娘が風邪をひき、学校を欠席しました。 夏休み明けから欠席したの4日目?5日目?? 去年は一日も休まなかったのに。 働くママが仕事復帰して赤ちゃんを保育園に預けたとたんにお熱で呼び出されるワーキングマザーあるあるがまさかこ …
12月レッスンメニューのりんごのリースパン。 こんな感じで考えていました。 12月なのでクリスマスを意識してちょっぴり華やかに。     でもここで問題が。 レモンアイシングをかけるにはパンが冷めていないと…。 せっかく …
ぽわんでFacebookページをやっています。 普段はブログを更新したという投稿しかしていないのですが、一念発起して動画をアップしてみました。(ぽわんIT部長が) Facebookで「手づくりパン教室 ぽわん」で検索して …
今日は暖かくてとてもいいお天気でした。   ドライブがてらビール園のレストランでランチを。 トマトとチーズとピザが大好きな娘セレクトのピザ。   自家製パンチェッタがおいしかったパスタ。     食べ過ぎて満腹になったと …
最近になってぽわんを知った方、以前のレッスンをスケジュールが合わなくて参加できなかった方から、前にやったレッスンのメニューをまたやってもらえないかという話を聞くようになりました。 ありがたいことです。     基本的には …
先日、お友だちのポーセラーツサロンソファートで、ぽわんで使う用のフリーカップを作ってきました。     そばちょこ(フリーカップ)を作ることは決めていたものの、デザインについては転写紙を見てから決めようと思っていたのです …
12月のレッスンメニューを決定しました。   パンは「りんごのリースパン」     クリスマスを意識した成型で華やかに焼いていきましょう。 甘く煮たりんごを包んでリース型にして焼きます。 りんごはジャムのようには甘くない …
年がら年中いつでも食欲は旺盛ですが、やっぱり秋の味覚は格別です。 果物もおいしいし、山の物も海の物。この時期はおいしい物が盛りだくさんすぎて困っちゃいます。     娘が毎年楽しみにしているのがいくらのしょうゆ漬け。 昨 …
10月の黒糖レーズンパンときのこのとろ~りクリームスープのレッスンは今日が最終回でした。 今月もたくさんの方に来ていただいて感謝感激です。 ありがとうございました。     今日は3名様に来ていただきました。 きのこのと …