カテゴリー「 日記 」の記事

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今日は午前中に家族でダラダラとしてしまい、気が付けばお昼の1時過ぎ。 お昼ごはん準備してない! とってもいいお天気! ということで、急遽バーベキューをすることにしました。     バーベキューの準備をして、お買い物をして …
今日はひょんなことから終日フリーに。 何をしようかウキウキ。     まずは家事を終わらせてからパンを焼いて。 また、ごまごまチーズパン…。     買い物に出たときに気になっていたスタバへ。     なんだかとってもお …
先日焼いた、おやき風イングリッシュマフィン。         理想のイングリッシュマフィンからは程遠い焼き上がりでした。 大体のことはうまくいかないとすぐに諦めるタイプですが、パンに関してだけは別なのが不思議。 うまくで …
秋になりたての頃、今年はさんまが高くなるとニュースでやっていたような気がするけれど、順調にお安くなってきて大変安心しております(笑)     夫さんがいるときには庭で焼いてもらったり。     定番の圧力鍋で梅干しと煮た …
来月メニューのごまごまチーズパンの細かい確認をしたくて今日も焼いています。 黒ごまたっぷりのもちもち生地でチーズを包み、白ごまびっしりでお化粧したごまごまチーズパンです。     こうやって写真を見ると、中華のごま団子み …
今月の黒糖レーズンパンのレッスンご好評いただいています。       「平日は仕事があるので…」、「週末なら子供を家族に預けて参加できるのだけど…」とお問い合わせをいただいています。 なので、お試し的に土曜日にレッスンを …
シンプルなパンが好きな家族のためにイングリッシュマフィンを焼きました。 色々なものをサンドして食べよう!!     いつもの国産強力粉で、バターではなくオリーブオイルを使いました。 成型した生地にコーンミールをまぶして二 …
パン作りをする人はかなりの確率ではまってしまうと思います。 型集めの底なしの泥沼に。 本やネットで見るたびにどんどんほしくなり、その型さえあれば美味しいパンが焼けるような気がして。 買い続け増やし続けて、いったいいくつの …
先日、大好きなasakoさんのパンレッスンに参加してきました。     パン作りの技術はもちろん、その空間やテーブルコーディネートすべてが勉強になります。 ご一緒するほかの生徒さんは、はじめましての方だったり前のレッスン …
今日は黒糖レーズンパンの初回レッスンでした。 初回はドキドキします。 手順や材料、道具…忘れていることはないかと頭の中はグルグル。     4名様でのレッスンでした。     2人組で作業を。 家でパン作りをしている方も …