カテゴリー「 日記 」の記事

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今日はおひとり様でのレッスンでした。 さびしいかいら?、暇になってしまったらどうしようと前日までは心配でしたが、とても楽しいレッスンになりました。     そして! 今日は!! このレッスン初のこんなお写真!!! ザクザ …
土曜日は急きょキャンセルが出て3名様でのレッスンでした。 いつも通ってくださる方、初めての方など様々でしたが、一緒になったのは初めての3人組。 そうとは思えないほど楽しくレッスンにご参加いただいてとても嬉しかったです。  …
昨夜、ふと思いついて全粒粉入りのパンを焼いてみました。 レシピの配合もこんな感じかなとただ何となく、成型も適当にやったら、なんとも無残な焼き上がりで愕然。 失敗作のパンを放置してふて寝しました。     リベンジしなけれ …
今日はお友だちおふたりでご参加でのレッスンでした。 とっても賑やかに楽しくレッスンできました。 ずっと笑っていたような気がします。     そう! ずっと笑っておしゃべりしていたので、作業中のお写真がないのです(笑)。  …
9月レッスンはクランベリーとホワイトチョコのフォカッチャですが、ドライフルーツが苦手な方は少なくないですよね。 そんな方にはチャンクチョコレートバージョンをご案内しています。 我慢してクランベリーを食べずに、遠慮なく言っ …
9月のレッスンが今日からスタートしました。 一週間ほどお休みしていたので、前日からそわそわ。 このメニューでの初めてのレッスンなので、どきどき。 そんな落ち着かない心で朝を迎えましたが、準備を始めるといつも通りの気持ちに …
娘の一カ月の夏休み。 自由研究を手伝うこともなく、なんか悪かったかなーと思っていましたが、意外なところで成長していることに気がつきました。     いつの間にかほぼ一人でパンを作れるようになってるー! 今まで特に教えたこ …
夏休みも終わり、急に涼しくなってきましたね。 朝起きるのがつらいです。 夏の疲れが出やすい時期ですが、楽しい時間を過ごして美味しい物を食べて元気に過ごしましょう! 10月レッスンのご案内です。     10月のパンはしょ …
昨日はママカフェのフードレッスンに参加してきました。 今回は沖縄料理。     たくさんお話ししながら、手分けして野菜を切り、麻子さんのデモを見ているだけで、はいできあがり~。 いかにも沖縄料理!ではなく、沖縄のカフェで …
ダッチブレッドを焼き続けています。     焼きたては、上掛けした生地のバリバリと中からチーズがとろりんで最高すぎます。 ひとつ、ふたつ、いやみっつ?と手が止まりません。 こわいこわい。     ちょっと思いついたことが …