カテゴリー「 日記 」の記事

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土曜日のレッスンが終わって片づけをしてる時、かわいい物発見。 休憩ドリンクのコーヒーの空き袋がこんなにかわいくなっていました。 女子力高い!!     今月のかぼちゃパンはかぼちゃの水分に翻弄されています。 土曜日のレッ …
かぼちゃパンのレッスンがスタートしました。 たっぷりのかぼちゃを練り込むので、こねにくいです…。 「これは…、おわるの??」と何度も聞かれましたが、絶対にこね上がります! 強い気持ちで頑張りましょう。     がんばると …
昨日はmama@cafe*でパンレッスンを受けてきました。 ちょっと怪我をしていることもあり、参加するかギリギリまで迷いましたが、やっぱり行ってよかった! リフレッシュできました~。 こねや包丁で切るのは完全にお任せてし …
昨日ご案内した11月の塩バターフランスについてお申込みやお問合せありがとうございます。 まだだいぶ先ですので、ご予定が分かってからお申込みくださいね。 焦らなくても大丈夫です(笑)。 お待ちしています。     さて、今 …
食欲の秋を満喫中です。 11月にはさらに秋も深まり冬の足音が聞こえてきそうですね。 冬も美味しい物がたくさんあって困ってしまいます。     さて、11月レッスンのご案内です。 11月は「塩バターフランス」を作りましょう …
昨日はふわプチライ麦パンの最後のレッスンでした。 たくさんの方にふわふわ生地とぷちぷちライ麦のパンを作っていただきました!     珍しくこねこねのお写真です。 始めは少しこねにくいかもしれませんが、絶対まとまるので心配 …
製パン材料を探していると「粒ジャム」というものをよく見かけます。 あまり気にしていなかったのですが、100円ショップで見つけたときには、「おぉ、ここまでメジャーなものなんだ!」とつい買ってしまいました。 練乳いちご魅かれ …
バター大好きです! 北海道の地震の影響でバターが品薄になりませんように。     バター大好きな私が最近焼いているのがこちらです。 うひひー。 このバターの量!!     ぜーんぶ包んじゃってこの中に入っています。    …
昨日は毎月通ってくださっている方がお友だちを誘って参加してくださいました。 ぽわんをお友だちに紹介しても恥ずかしくないと思ってくださったのかな?と思うととても嬉しくてありがたいです。 そして、さらにはじめましての方も加え …
3連休からのスタートだと一週間があっという間ですね。 もう金曜日だなんてびっくりです。 今週は火曜と木曜に平日レッスンを開催しました。 どちらも楽しい時間でした!     休憩時にかなり盛り上がっても、この成型のタイミン …