カテゴリー「 日記 」の記事

654件の投稿

10連休が終わりましたね。 お休みだった方も、お仕事だった方もお疲れさまでした。 わが家は家族全員が10連休。 家中の断捨離からの片付け、雨の中の2泊のキャンプ、娘の誕生日、1泊の小旅行。お楽しみとゆっくりと良いバランス …
超大型の連休をいかがお過ごしでしょうか? 初日の昨日は新潟はとても寒くて気持ちが盛り上がりませんでした。 これからのお天気に期待です。     5月のレッスンはありがたいことにたくさんの方からお申込みいただき、残席がわず …
今日はリクエストをいただいてマーブルチョコパンのレッスンを開催しました。 この準備久しぶり♪ ココアにチャンクチョコレートに板チョコも。 チョコレート三昧のしあわせの甘さですが、生地は意外と甘くないのでぺろりといけちゃい …
昨日で抹茶ミルクツォップのレッスンが終わりました。 毎回ねじねじが楽しかったです♪ 昨日もとってもきれいに焼けました!     春らしいきれいなグリーンのパンが気分を上げてくれる一カ月でした。 味も形もアレンジ自在のパン …
土曜日は大いに盛り上がったレッスンでした。 それでもやっぱり、成型の時にはシーンと張りつめた空気になりましたよ。     この日の皆さんは手作り大好きさんチームです。 いつも独創的な成型で私を楽しませてくれます。   今 …
昨日はリクエストでしっとり食パンのレッスンでした。 皆さん遠方からご参加してくださってありがたいです。 過去メニューでもお互いのスケジュールが合えば可能な限りリクエストにお応えしています。 (季節食材を手にいられない場合 …
先日のコッペパンサンド。 もりもりサンドはこのコッペパンにあまり合わなかったので再度挑戦。     ふふふ。 今回もきれいに焼けました。     ボイルしたソーセージでシンプルホットドック♪ (と、市販のバタークリームを …
先日買ってきたふんわりとした大きなコッペパンもおいしかったのですが、やっぱりきつね色のコッペパンが食べたい!と焼いてみました。 そうそう、これがコッペパンのイメージ。     張り切ってもりもりサンド!! 照り焼きチキン …
ぽわんのレッスンに参加してくださる方の目的は様々だと思います。 パッと思いつくままに挙げてみると… パン作りを始めてみたい♪ 自己流のパン作りから一歩前進したい♪ パン作りのレパートリーを増やしたい♪ 焼きたてのパンを食 …
先日、朝、娘を送り出し7時過ぎにドライブへ。 行先はこちら。 朝早くに行かないと売り切れてしまうと聞いたので、張り切っていってきましたよ。     コッペパンのお店です。     コッペパンというときつね色の焼き色をイメ …