週末のごはんは、ごちそうか手抜きか両極端になっています。 今週末は手抜きバージョンでした。 　 　 びっくりするほど家族に好評だったのは… 　 トマト缶、サバの水煮缶、玉ねぎひとつだけを使ったスープ。 (見た目は美しくな …

雪が落ち着いてきたと油断していたら、なんだかまた吹雪。 まだまだ冬ですね。 　 　 こんな悪天候が続いている長岡ですが、今日も4名様にご参加いただいてごま食パンのレッスンでした。 今回の食パンはおひとりずつこねていただい …

お総菜パンにマヨネーズは欠かせないですよね。 マヨネーズ大好き！ 私のようなマヨ好きさんのためのお総菜パンを焼きました。 　 　 ベンチタイム後の生地にマヨネーズをたんまりと塗って。 チーズやソーセージもパラパラ。 粗び …

大雪でキャンセルになってしまった肉まんレッスン。 なかなか振替も実現せずに、今日になってしまいました。 長らくお待たせしてしまいましたが、ようやく肉まんレッスンができてよかった～。 　 　 今日の成型はお花型、ノーマル、 …

先日焼いた目玉焼きパンが思いのほか家族に好評だったので、また焼いてみました。 前回の白身流出事件を踏まえて、小玉のたまごちゃんを用意しましたよ。 　 　 やっぱりお総菜パンにはマヨネーズは欠かせないですよね。 ペッタペッ …

今年の2月レッスンはバレンタインを完全にスルーしてしまっていますが、3月にはチョコレートを使ったパンを作ります。 思いっきりたくさん包んだ方がチョコ好きさんには嬉しいものかしら？と、これでもか！と包んでみたら… 　 　  …

ここ数日の大雪騒動でしばらくぽわんはお休みさせていただきました。 ずっと前から予定してくださっていたのに、申し訳ありません。 皆さんのご都合の良い時に振替えてパンづくりを楽しみましょうね。 　 　 今日の開催も危ぶまれま …

どうしましょうこの雪。 ついさっき雪かきしたのは夢？幻？？と思うほど、あっという間に積もってしまいますね。 私はもうこれは何らかの修行だと思って無心で雪かきをすることにしています。 そのうちに悟りをひらけるかも。 　 　 …

またまた大雪。 いい加減にしてもらいたいですね…。 運動のいい機会だと思って頑張って雪かきをしています。 　 　 卵がたくさんあったので作ってみました。 目玉焼きパン。 　 　 卵が大きくて… ひー！白身流出事件がっ！！ …

年明けしたばかりだと思っていたのに、もう2月ですね。 あっという間すぎてオソロシイ…。 そんな2月は「ごま食パン」レッスン！と思いきや、昨日も肉まんを作っていました(笑)。 　 　 4名様にご参加いただいて楽しく肉まん作 …