2016年12月

25件の投稿

昨日はりんごのリースパンとオニオングラタンスープの最後のレッスンでした。 今年最後のレッスンです。 夏から本格的にオープンして、たっぷりミルクのちぎりパン、カラフルフォカッチャピザ、黒糖レーズンパン、ごまごまチーズパン、 …
行方不明になった乙女の気持ち探しの旅が続いています。 やっぱり乙女は甘いものが好きなのかしら?と思って、前回よりも甘々にしてみました。     二次発酵が終わるとふんわりとしたハート形?     今回は焼く前に溶かしバタ …
今日もりんごのリースパンとオニオングラタンスープのレッスンでした。 雪が降る中、遠くから来ていただいてありがたいことです。 これから本格的な冬になり、道路状況が悪くなると思います。 遅れても構いませんので(いらしている方 …
今日のシフォンも上々の焼き上がりでした。 でもやっぱり明日切るまでドキドキです。     お友だちとコストコの話題になったので、おススメのご紹介。 と言っても、私もおススメしてもらって一度買っただけなのですが。      …
今日は4名様でのレッスンでした。 ぽわんにいらっしゃるようになってからご自宅でもパン作りを始めた方、ぽわんで何度か作った経験のある方、パン作り初めての方と様々でしたが、全く問題なく進みます。 皆さんとってもお上手でサクサ …
明日のレッスンの準備でシフォンケーキを焼いたら、もこもこに膨らんで天にも昇る気持ちになりました。 浮かれて娘に「どう?どう??」としつこく聞いていたら、「自画自賛だね」と冷静に言われました…。     自画自賛したくなる …
こねないバケットシリーズで甘いパンが焼けたらいいなぁと思い試作中。 9月のレッスンのカラフルフォカッチャの生地を使ってみました。 チャンクチョコレートとオレンジピール     チャンクチョコレートとアーモンド     そ …
「チーズ+マヨネーズ+ハム」の絶対おいしい組み合わせのパン。 どこのお店でもあるし、よくレシピも見かけるから人気なんだろうなぁと思い、乙女のパンはひとまず休憩して 焼いてみることにしました。     ハムは細かく切って生 …
たまには、かわいらしい気持ちを思い出して。 甘くてかわいいパンを焼いてみようと一念発起。     いつもの優しい甘さのミルクパンの生地で、ちょっぴりぜいたくにチョコレートチャンクを混ぜ込んで焼いてみました。 成型は慣れな …
先日IKEAで食器棚を買ってきました。 その時のブログはこちら     無事に家まで運び込み、この状態で待機。     夫さんが頑張って作ってくれました。 複雑なタイプではなかったらしく、スムーズに完成しましたよ。 部品 …