鶏肉のハニーマスタード焼きが好きです。
はちみつの甘さとマスタードの酸味と風味が絶妙。
その味付けで鶏肉を切らないでオーブンで焼いたらおもてなし風になるかなと思って作ってみました。

　
焼き色がほしいから、フライパンで表面を焼いてからオーブン皿へ。

　
オーブンに入れて待つこと20分。
焼いている間もいい香りがプンプンで期待が高まっています。

　
おいしそうに焼けてる！！
緑の葉っぱの上に盛り付けたかったけれど、家になかったのでトマトと共に。
　

　
　
これはおいしいに決まってる！と食べてみたら、ぜーんぜんおいしくなくて何かの間違いかと思いました。
こんなに香りも見た目もおいしそうなのに、肝心の味が。。。
全く旨みがなくて残念。
　
　
だまって食卓に出したら、だまってみんな食べていました。
おいしくはないけど、まずいというほどでもないのかな？
　
　
いくつか改善点を考えているのでまた近いうちにリベンジします。
次は「おいしい！」の感想がもらえますように。。。