4名様での賑やかなレッスンになりました。
共通のお友だちがそれぞれお友だちを連れてきてくださったので、初対面の方もいらしたのにそうとは思えない以前からのお仲間のような空気でした。
　
　
今日はほんの少しだけ水の温度と量を変更してみました。
少し過ぎていつもと変わらなかったかも…。
カメラ位置をアドバイスしてもらいながらの撮影(笑)。
ぐいぐい伸ばしてこねている様子が撮れました！

　
　
成型も慣れた様子で塗り塗りくるくる。

　
　
どれもかわいらしく焼けました！
パンが並んだ大好きな景色です。

　
　
とても楽しいご試食タイムでした。
シナモンロールということでシナモンペーストについて嬉しいご感想をいただくことが多いです。
今回はパン生地について、モチモチしっとりしておいしいと言っていただきました。
ペーストにも苦戦しましたが、生地にもこだわってレシピを作ったので嬉しかったです！
同じ配合の材料でも成型や焼成温度が変わるとで、でき上がりのパン生地の状態は全く変わってきます。
レシピが完成するまで四苦八苦しましたが、喜んでいただけるとそれが報われたような気がしました。

　
　
また来月以降も皆様に喜んでいただけるよなレシピを作っていけるように努力していきます！
期待してお待ちくださいね。