今日は3名様でのレッスンでした。
今回もこねにくい生地に苦戦しましたが、そんなときの対処方法をお伝えできてよかったです。
一生懸命こねていると汗ばむ時期になってきました。
この先が不安…。
梅雨時とか嫌だなぁ。
　
　
がんばってこねた生地はとってもきれいに膨らみました。
たっぷりのペーストを塗っていきます。

　
　
そしてクルクル。
とっても手際よく進んでいます。

　
　
切り口を上に並べます。
そして2次発酵をして焼成。

　
　
今日もご試食タイムでおしゃべりに花が咲きました。
アドバイスいただいたので、思い切って初めてことにチャレンジしてみようと思います。
次回のレッスンまでにはそのチャレンジの結果をご報告をしたいものです。

　
　
生徒さんのパンにかわいいハート発見！
ハッピーな気持ちになりますね。

　
　
ハッピーついでに今日はこれからお友だちと焼肉です！
ハッピー！！