旅の途中

行方不明になった乙女の気持ち探しの旅が続いています。
やっぱり乙女は甘いものが好きなのかしら?と思って、前回よりも甘々にしてみました。
 
 
二次発酵が終わるとふんわりとしたハート形?
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今回は焼く前に溶かしバターをぬってグラニュー糖をぱらぱらと。
美味しく焼きあがりますように。
 
 
微妙な形で焼きあがりました。
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焼きたてはふわふわふんわり。
かむとじゅわっとバターとグラニュー糖が染み出てきて天国!
冷めるとカリカリしてそれもまた美味です。
あぁしあわせ。
美味しいパンが焼けました。
 
 
問題は成型。
かろうじてハートになったチーム。
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なんだかわからない形になってしまったチーム。
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まだまだ旅の途中ですが、少しはゴールに近づいてきたかな。
とみせかけて、回り道してるだけなのかも。
ゴールするまで気が抜けません。
これだから楽しくてパン作りがやめられません。



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